Warsztaty fotografii kulinarnej - czyli jak zrobić świetne zdjęcia smartfonem
Jakiś czas temu przeprowadziłem warsztaty mobilnej fotografii kulinarnej dla firmy Fine Spot, która organizuje eventy gastronomiczne na terenie całej Polski. W czasie kursu uczyłem, jak zrobić piękne zdjęcia jedzenia smartfonem, ale również jak przygotować materiał foto i video pod media społecznościowe dla gastronomii.
Wszyscy znamy powiedzenie „przez żołądek do serca”, jednak wszyscy również wiemy, że najpierw „jedzą oczy”. Czuję, że nie muszę zatem nikogo przekonywać, jak ważna jest atrakcyjność wizualna potraf i produktów spożywczych w branży gastronomicznej.
Wszyscy znamy powiedzenie „przez żołądek do serca”, jednak wszyscy również wiemy, że najpierw „jedzą oczy”. Czuję, że nie muszę zatem nikogo przekonywać, jak ważna jest atrakcyjność wizualna potraf i produktów spożywczych w branży gastronomicznej.
Jak wyglądają warsztaty fotografii kulinarnej smartfonem?
Warsztaty mobilnej fotografii kulinarnej, które przeprowadziłem miały na celu nauczyć pracowników, jak robić dobre zdjęcia smartfonami potraw, które powstają podczas ich eventów oraz jak fotografować przebieg takiego eventu w pełni wykorzystując potencjał smartfona. Warsztaty składały się z trzech etapów:
ETAP 1: Na początku wcieliłem się w rolę pracownika firmy Fine Spot i podczas eventu tworzyłem telefonem zdjęcia i video. Dzięki temu mogłem zmierzyć się z realnymi wyzwaniami, z jakimi zmagają się na codzień pracownicy. Jedną z często pojawiających się obiekcji dotyczących robienia zdjęć podczas warsztatów kulinarnych jest panujący chaos, brudne narzędzia czy niezbyt atrakcyjnie wyglądające produkty. Każde miejsce ma również swoje mocne i słabe strony, które mogłem uchwycić.
ETAP 2: Na bazie zebranego materiału przygotowałem szkolenie dla pracowników. Pokazywałem w jego trakcie jak robić dobre zdjęcia jedzenia telefonem, jak wykorzystać potencjał smartfona do robienia pięknych zdjęć i video, jakie są podstawowe zasady fotografii oraz jak edytować zdjęcia zrobione telefonem. Pokazałem również, że dobre zdjęcia można zrobić nawet przeciętnym telefonem, niekoniecznie z najwyżej półki cenowej. Pracownicy mogli zobaczyć, jak poradziłem sobie również z wyzwaniami wynikającymi z miejsca czy specyfiki organizowanego eventu.
ETAP 3: W tym etapie teorię przełożyliśmy na praktykę, a uczestnicy warsztatu fotografii złapali w ręce swoje smartfony i ruszyli na poszukiwanie świetnych kadrów. Przygotowaliśmy dla nich warunki takie jak w czasie organizowanych przez firmę eventów i wspólnie wykonywaliśmy zdjęcia. Na żywo pokazywałem, jak robię zdjęcie telefonem, a następnie wykonywali je pracownicy. Był to również czas na odpowiedź na wszystkie pytania dotyczące fotografii mobilnej. Okazało się, że fotografowanie jedzenia oraz przebiegu wydarzenia to dla pracowników również świetna zabawa.
ETAP 1: Na początku wcieliłem się w rolę pracownika firmy Fine Spot i podczas eventu tworzyłem telefonem zdjęcia i video. Dzięki temu mogłem zmierzyć się z realnymi wyzwaniami, z jakimi zmagają się na codzień pracownicy. Jedną z często pojawiających się obiekcji dotyczących robienia zdjęć podczas warsztatów kulinarnych jest panujący chaos, brudne narzędzia czy niezbyt atrakcyjnie wyglądające produkty. Każde miejsce ma również swoje mocne i słabe strony, które mogłem uchwycić.
ETAP 2: Na bazie zebranego materiału przygotowałem szkolenie dla pracowników. Pokazywałem w jego trakcie jak robić dobre zdjęcia jedzenia telefonem, jak wykorzystać potencjał smartfona do robienia pięknych zdjęć i video, jakie są podstawowe zasady fotografii oraz jak edytować zdjęcia zrobione telefonem. Pokazałem również, że dobre zdjęcia można zrobić nawet przeciętnym telefonem, niekoniecznie z najwyżej półki cenowej. Pracownicy mogli zobaczyć, jak poradziłem sobie również z wyzwaniami wynikającymi z miejsca czy specyfiki organizowanego eventu.
ETAP 3: W tym etapie teorię przełożyliśmy na praktykę, a uczestnicy warsztatu fotografii złapali w ręce swoje smartfony i ruszyli na poszukiwanie świetnych kadrów. Przygotowaliśmy dla nich warunki takie jak w czasie organizowanych przez firmę eventów i wspólnie wykonywaliśmy zdjęcia. Na żywo pokazywałem, jak robię zdjęcie telefonem, a następnie wykonywali je pracownicy. Był to również czas na odpowiedź na wszystkie pytania dotyczące fotografii mobilnej. Okazało się, że fotografowanie jedzenia oraz przebiegu wydarzenia to dla pracowników również świetna zabawa.
Fotografowanie potraw smartfonem ma ogromny potencjał dla branży gastronomicznej. Umiejętność robienia dobrych zdjęć smartfonem przez pracowników może być jedną z ważniejszych kompetencji w tworzeniu contentu foto i video w mediach społecznościowych. Jeśli interesuje Cię przeprowadzenie warsztatów fotografii mobilnej dla Twojej firmy, skontaktuj się ze mną klikając tutaj.
